• Ventilloch mittig hinten

Produktprofil

thermomat® mit Schubladen
SCHONEND GAREN UND WARMHALTEN.


Mit dem thermomat® können Speisen auf den Punkt genau warmgehalten, nachgegart, Niedertemperatur gegart oder fertig gegart werden - auch mit Kerntemperaturfühler. Das intelligente Konvektionsheizsystem sorgt für eine gleichmäßige Innenraumtemperatur, auch ohne Umluft.

Die elektronische Thermostat-Steuerung verfügt über 3 Programme:
Zeitgesteuertes, nicht zeitgesteuertes und Kerntemperaturfühler gesteuertes Warmhalten/Garen.

Das Gehäuse ist doppelwandig isoliert mit tiefgezogenen Stapelausprägungen an der Oberseite. Der leicht zu reinigende, hochglanzpolierte Garraum ist 3-seitig beheizt, für Arbeitstemperaturen von +30 °C bis +140 °C. 

Den thermomat® gibt es mit Türe oder mit Schubladen. Schubladendoppel mit Griffmulde aus Kunststoff, auf stabilen CNS-Teleskop-Überauszügen laufend. Je nach Modell mit 2 oder 3 Rahmenschubladen. Lebensmittelbeständige Schubladendichtungen am Korpus, zur einfachen Reinigung herausnehmbar. Passend für je 1/1 GN-Behälter längs.

Produktausführungen

thermomat mit Schubladen

Typ: TM-SL-211Q
Abmessung in mm: 660 x 604 x 504 mm
Gewicht: 44 kg 
Fassungsvermögen: 1 x GN 1/1 150 mm u. 1 x GN 1/1 100 mm 
Elektr. Anschlusswert: 0,830 kW
Bestell-Nr.: 85 01 10 04 

thermomat mit Schubladen

Typ: TM-SL-211L
Abmessung in mm: 448 x 691 x 554 mm
Gewicht: 37 kg 
Fassungsvermögen: 2 x GN 1/1 150 mm, Unterteilung 1/2, 1/3 o. 2 x GN 1/1 Rost auf je 1 GN 1/1 Einschubblech
Elektr. Anschlusswert: 0,830 kW
Bestell-Nr.:

85 01 10 05

thermomat mit Schubladen

Typ: TM-SL-311L
Abmessung in mm: 448 x 691 x 752 mm
Gewicht: 50 kg 
Fassungsvermögen: 3 x GN 1/1 150 mm, Unterteilung 1/2, 1/3 o. 3 x GN 1/1 Rost auf je 1 x GN 1/1 Einschubblech
Elektr. Anschlusswert: 1,500 kW
Bestell-Nr.: 85 01 10 06