Produktprofil

thermoport® 4.0 3000 hybrid warm/kalt aktiv/passiv
ERWEITERUNG DER PREMIUM-KLASSE AUS EDELSTAHL


 

Der thermoport® 4.0 3000 hybrid warm/kalt aktiv/passiv gehört ab sofort zu der thermoport®-Premium-Klasse aus Edelstahl. Er ist ein Frontlader, fahrbar. Perfekt geeignet zum Transportieren und Ausgeben von warmen sowie gekühlten Speisen. Das Besondere an diesem thermoport® ist, dass er in zwei für sich komplett isolierte Bereiche unterteilt ist. Im oberen Bereich können Speisen durch eine aktive Heizung regeneriert, niedertemperaturgegart oder warmgehalten werden. Dieser Bereich bietet mit 16 Auflageschienen Platz für ca. 70 Liter Inhalt.

 

Für den unteren Bereich stehen zwei Möglichkeiten zur Auswahl:

Bei der „passiven“ Ausführung befindet sich im unteren Bereich ein neutrales Fach, in diesem können Speisen z. B. durch Kühlpellets passiv gekühlt werden.

Bei der „aktiven“ Ausführung befindet sich an dieser Stelle eine aktive Kühlung (Kühlmittel 134A) mit digitaler Steuerung. Der untere Bereich bietet mit 8 Auflageschienen Platz für ca. 44 Liter Inhalt. Somit ist er ein thermoport® für jeden Einsatzbereich. Rostfreies Edelstahl als Innen- und Außenmaterial  garantiert nicht nur eine hervorragende Isolation und erfüllt damit höchste Hygiene-Ansprüche, sondern liefert ebenso eine perfekte Qualität. 

Der thermoport® 4.0 3000 hybrid warm/kalt aktiv/passiv ist spritzwassergeschützt IP X4 (mit ausgebauter Heizung), und für einen Einsatzbereich von +2 °C bis +100 °C geeignet.

Ergänzt mit dem Rieber Digitalisierungs- und  Organisationssystem °CHECK wird ein sicherer, transparenter und rückverfolgbarer Prozess ermöglicht. Durch die serienmäßige Ausstattung mit einem QR-Code und einer Serialnummer, lässt sich das Gerät eindeutig zuordnen, identifizieren sowie Prozesse organisieren. Ebenso ermöglicht der QR-Code auch die Hinterlegung produktspezifischer Daten wie z. B. Bedienungsanleitungen, Rezept. Zur automatischen Temperaturmessung der thermoport® Innenräume dienen die °CHECK Sensoren. Der thermoport® ist mit oder ohne Sensoren erhältlich. Diese lassen sich jederzeit nachrüsten.

Bitte Fragen Sie Ihren persönlichen Ansprechpartner an.

 

Und hier die Vorteile auf einen Blick:

  • Besonders robuste Speisentransporter
  • Aktive Heizung und aktive oder passive Kühlung in einem Gerät 
  • Digitale Steuerung
  • Innenraum dichtgeschweißt
  • Austauschbare Türdichtung
  • Absolut hygienisch
  • Zuverlässig
  • Sehr gute Isolierwerte
  • Gastronormgerecht
  • °CHECK ready!
  • Made in Germany

Produktausführungen

thermoport® 4.0 3000 hybrid warm/kalt aktiv

L x B x H 592 x 769 x 1648 mm
Volumen/Füllvolumen   70 l (warm) / 44 l (kalt)
Auflageschienen  16 Stück (warm) / 8 Stück (kalt)
Gewicht 78 kg
Elektr. Anschlusswert  950 W
Nennspannung  1 N AC 230 V 50/60 Hz
Einsatzbereich +2 °C bis max. +100 °C
Heizleitung  763 W, bis +100 °C
Kälteleistung  180 W, +2 °C bis +8 °C
Kältemittel  134 A
Bestell-Nr. 85010817
°CHECK QR-Code und Sensor auf Anfrage

thermoport® 4.0 3000 hybrid warm/kalt passiv

L x B x H 592 x 769 x 1448 mm
Volumen/Füllvolumen   70 l (warm) / 44 l (kalt)
Auflageschienen  16 Stück (warm) / 8 Stück (kalt)
Gewicht 64 kg
Elektr. Anschlusswert  763 W
Nennspannung  1 N AC 230 V 50/60 Hz
Einsatzbereich +2 °C bis max. +100 °C
Heizleitung  763 W, bis +100 °C
Kälteleistung  180 W, +2 °C bis +8 °C
Kältemittel  134 A
Bestell-Nr. 85010816
°CHECK QR-Code und Sensor auf Anfrage