Produktprofil

varithek® Grillplatten
GRILLEN MIT SWISS-PLY®-MEHRSCHICHTMATERIAL.


Dank des SWISS-PLY®-Mehrschichtmaterials liefern die varithek®-Grillplatten ein optimales, gleichmäßiges Grillergebnis. Das Mehrschichtmaterial transportiert die Energie bis zu 10x schneller als herkömmlicher Edelstahl. Die Nano-behandelte Oberfläche mit Anti-Haft-Wirkung erlaubt ein sauberes Grillen und eine einfache Reinigung.

Die Bratfläche ist vollflächig über einen Strahlungsheizkörper beheizt, der durch 3 Sensoren kontrolliert wird. Somit wird gewährleistet, dass nur die tatsächlich benötigte Energie zufließt (Teillastbetrieb).

Der in die Grillplatte integrierte Fettablauf ist über einen Verschlussstopfen  verschließbar. Unterhalb des Fettablaufs befindet sich eine Fettauffangschale die von vorne entnommen werden kann.

Erhältlich als GN 1/1-Gerät (1/1-gp 3400 sp) für optimales Arbeiten in bestehenden Systemen (AST, EST…) oder als 400er- bzw. 800er-Gerät für den Einsatz in Einstellnischen.

VDE/TÜV geprüft, CE-konform, spritzwassergeschützt (IP X4)

Produktausführungen

varithek® Grillplatte GN 1/1

Abmessung 325 x 620 x 144 mm
Brat-/Grillfläche 280 x 480 mm
Leistungsregler bis 250 °C
Nennspannung 1 N AC 230 V 50/60 Hz 
elektr. Anschlusswert 3400 Watt  
Gewicht 13 kg  

Länge Elektrozuleitung 2,5 m (AST)
Bestell-Nr. 91030162

Länge Elektrozuleitung 0,8 m (EST)
Bestell-Nr. 91030160

varithek® Grillplatte V-400

Abmessung 400 x 660 x 197 mm
Brat-/Grillfläche 345 x 485 mm
Leistungsregler bis 250 °C
Nennspannung 3 N AC 400 V 50/60 Hz  
elektr. Anschlusswert 4800 Watt 
Gewicht   22 kg 

Länge Elektrozuleitung 2,5 m
Bestell-Nr. 91030166

Länge Elektrozuleitung 0,8 m
Bestell-Nr. 91030165

varithek® Grillplatte V-800

Abmessung 800 x 660 x 197 mm
Brat-/Grillfläche 570 x 610 mm
Nennspannung 3 N AC 400 V 50/60 Hz
elektr. Anschlusswert 9600 Watt
Gewicht 38 kg  

Länge Elektrozuleitung 2,5 m
Bestell-Nr. 91030164

Länge Elektrozuleitung 0,8 m
Bestell-Nr. 91030163